Folijoje su prieskoniais kepta menkė

Nedaugelis žino, kad tokia iš pažiūros nebrangi žuvis kaip plekšnė turi daug privalumų. Be to, kad ji turi daugiau vitamino A nei menkės kepenys, dėl turtingos mineralinių medžiagų ir vitaminų sudėties ji apsaugo nuo daugelio ligų ir net gydo. Ruošiant maistą, jos skonis priklauso nuo paruošimo būdo, ir kuo išradingesnis bus kulinaras, tuo turtingesnis bus jos skonis ir maistinė vertė. Be to, tai nebrangi ir greitai paruošiama žuvis.