Publikavimo data: 2024-05-25
Gintarinis kriaušių zefyras
Savo rankomis pagamintas saldus desertas tikrai patiks vaikams. Jam pagaminti reikia labai nedaug ingredientų ir šiek tiek kantrybės. Šis skanėstas bet kuriuo atveju išeis skanus, jo sugadinti ar padaryti ką nors ne taip nepavyks.
Angliavandeniai
47 g
Žingsnis 1
Kriaušes sumalkite mėsmale arba susmulkinkite blenderiu. Dėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 1-1,5 valandos. Po 40 minučių suberkite cukrų, viską išmaišykite ir toliau virkite. Kai tyrė šiek tiek sutirštės ir pasikeis skysčio spalva, nukelkite nuo ugnies.
Žingsnis 2
Ant kepimo skardos dėkite kepimo popieriaus. Ant kepimo popieriaus plonu, ne didesniu kaip 0,5 cm sluoksniu užtepkite bulvių košės. Dėkite į įkaitintą 90C orkaitę, priklausomai nuo jūsų orkaitės, kuriam laikui. Gali prireikti nuo 40 minučių iki 6 valandų. Jei turite elektrinę orkaitę, galite naudoti konvekcijos režimą. Jei turite dujinę orkaitę, galite šiek tiek praverti dureles, kad oras cirkuliuotų.