Publikavimo data: 2024-04-01
Glazūra lašams
Kaip sukurti gražius šokoladinius atspalvius ant torto? Yra keli būdai. Pats paprasčiausias - ištirpinti gerą šokoladą ir iš jo padaryti raštus. Tačiau sukietėjęs net geriausios kokybės šokoladas praranda blizgesį ir tampa pernelyg kietas. Todėl šokoladinį glajų tortui su pabarstais geriau ruošti maišant šokoladą ir sviestą.
Žingsnis 1
Šokoladą sudėkite į dubenį. Įdėkite dubenį į iš anksto paruoštą vandens vonią. Nuolat maišykite, kol susidarys vientisas šokolado skystis. Išimkite iš vandens vonelės.
Žingsnis 2
Į karštą šokoladą įpilkite sviesto. Toliau maišykite iki vientisos masės.
Kategorijos