Publikavimo data: 2026-02-14
Granola ant keptuvės
Paprastai granolą iš avižinių dribsnių su riešutais ir džiovintais vaisiais kepa orkaitėje apie pusvalandį, periodiškai maišydami. Tačiau ant keptuvės granola sušils greičiau, ją lengviau maišyti ir kontroliuoti paruošimo laipsnį. Prieš beriant dribsnius į keptuvę, leiskite cukrui ištirpti karamelėje. Taip jis greitai "užklijuos" dribsnius ir riešutus, sukuriant orkaitės granolos efektą.
Baltymai
12 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
46 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite žemės riešutus ir migdolus į mažus gabalėlius.
Žingsnis 2
Įjunkite vidutinę ugnį po keptuve. Išberkite cukrų į keptuvę, leiskite jam visiškai ištirpti per 8-10 minučių, periodiškai purtydami keptuvę už rankenos.
Žingsnis 3
Į ištirpintą cukrų keptuvėje įberkite druskos, avižinių ir kukurūzų dribsnių, saulėgrąžų sėklų ir žemės riešutų. Viską gerai išmaišykite, kad dribsniai pasidengtų cukraus karamele.
Žingsnis 4
Sumažinkite ugnį iki silpnos ir pašildykite granolą keptuvėje, maišydami, dar 1-2 minutes. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, maišykite granolą, kol ji atvės, 2-3 minutes, kad nesusiklijotų ir liktų biria.
Žingsnis 5
Į granolą įdėkite migdolų ir razinų, dar kartą gerai išmaišykite.