Publikavimo data: 2026-02-06
Granola namuose
Kepti avižų dribsniai su riešutais ir džiovintais vaisiais, žinomi kaip granola, gali tapti skaniu, bet dietiniu pusryčiu arba maistingais užkandžiais. Pirmuoju atveju kepant juos šiek tiek maišo, antruoju formuoja į mažą batonėlį. Cukrų ir klevų sirupą galima pakeisti medumi, o vietoj kokosų aliejaus naudoti alyvuogių arba sezamų aliejų. Granolai geriausiai tinka stambiausi avižų dribsniai.
Baltymai
9 g
Riebalai
28 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Stambiai supjaustykite migdolus, sudėkite juos į vieną iš dubenėlių. Pridėkite prie migdolų avižų dribsnių, kokosų drožlių ir cukraus. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Į antrą dubenį supilkite klevų sirupą, pridėkite kokosų aliejaus. Iš vanilės ankšties išskobkite sėklas, sudėkite jas į dubenį su sirupu ir aliejumi. Išmaišykite dubens turinį.
Žingsnis 3
Išverskite sausas sudedamąsias dalis į skystas, viską sumaišykite iki vientisos masės. Išdėliokite gautą mišinį į kepimo formą su kepimo popieriumi.
Žingsnis 4
Išlyginkite mišinį kepimo formoje plonu sluoksniu ir dėkite į orkaitę 20 minučių. Išimkite kepimo formą, atsargiai išmaišykite granolą ir kepkite dar 20 minučių.
Žingsnis 5
Vėl išmaišykite granolą, leiskite jai kepti dar 20 minučių. Paskutinį kartą išmaišykite mišinį ir palikite kepti dar 15-20 minučių.
Žingsnis 6
Išimkite paruoštą granolą iš orkaitės, leiskite jai visiškai atvėsti iki kambario temperatūros. Į granolą pridėkite džiovintų vyšnių, išmaišykite. Perkelkite granolą į indą, uždenkite dangčiu ir laikykite šaldytuve.