Publikavimo data: 2025-08-18
Greitai paruošiami subalansuoto skonio rauginti kopūstai
Paprastai pasiruošimas užima daug laiko, tačiau be jo neįmanoma apsieiti. Todėl stengiuosi kurti greitus ir paprastus receptus. Kopūstai pagal šį receptą pasižymi subalansuotu skoniu ir bus puikus užkandis bet kuriam stalui.
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite kopūstus, sutarkuokite morkas ir česnakus.
Žingsnis 2
Išmaišykite ingredientus ir švelniai sutrinkite, kad kopūstai išleistų sultis.
Žingsnis 3
Į puodą supilkite 700 g vandens, suberkite druską, cukrų ir aliejų. Uždekite ant ugnies ir užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies ir supilkite actą.
Žingsnis 4
Kopūstus užpilkite gautu sūrymu; sūrymas turi juos visiškai apsemti.
Žingsnis 5
Uždenkite lėkšte, uždėkite nedidelį svorį. Po 6-7 valandų kopūstai bus paruošti.
Žingsnis 6
Perpilkite kopūstus į sterilizuotus stiklainius ir laikykite šaldytuve.