Publikavimo data: 2026-01-31
Grietinėlės-vanilės kremas tortui su varške
Šis kremas puikiai tinka tortams ir pyragams iš biskvito ar saldaus tešlos, pagamintos iš medaus. Jo skonyje yra vos juntama rūgštelė, kuri šiek tiek pabrėžia kitų deserto elementų saldumą. Pagaminti tokį kremą nėra sunku, tereikia paimti šviežią tirštą grietinę, cukraus pudrą ir šiek tiek vanilės kvapui. Plakite grietinę ir palaipsniui pridėkite cukraus pudrą, kol kremas pasieks reikiamą tirštumą. Galite pridėti varškės, ir tada kremas bus tankesnis.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Pirmiausia sutrinkite varškę su cukrumi, kol jis visiškai ištirps. Tai lengva padaryti naudojant blenderį arba šluotelę.
Žingsnis 2
Atskirai į mikserio indą įdėkite grietinę ir pradėkite plakti, palaipsniui pridėdami cukraus pudrą. Kai masė padidės 1 ½ karto, pridėkite vanilės esenciją.
Žingsnis 3
Pridėkite prie išplaktos grietinės varškės masę po 1 šaukštą, nenustodami plakti. Po to uždenkite indą su kremu dangčiu arba apvyniokite plėvele ir padėkite į šaldytuvą 120 minučių, kad jis geriau sutirštėtų.