Publikavimo data: 2026-02-01
Grietinės želė su braškėmis
Grietinės želė su braškėmis sužavės atvykusius svečius, nes ją norės paragauti visi. Šis desertas šventiniame stalo atrodys labai garbingai ir harmoningai. Jos gaminimu atskleisite visiems savo kulinarinius sugebėjimus, o receptu tikrai paprašys pasidalinti.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Stiklinėje su vandeniu užmerkite želatiną. Tuo pačiu kruopščiai išmaišykite ir palikite indą šone pusvalandžiui.
Žingsnis 2
Į gilią dubenį sudėkite grietinę, cukrų ir vaniliną. Išmaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Kad cukrus visiškai ištirptų, palikite gautą masę 10-15 minučių.
Žingsnis 3
Kai želatina išbrinks, pašildykite ją mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, neleidžiant užvirti, kad ji visiškai ištirptų vandenyje. Į grietinės ir cukraus mišinį supilkite ištirpintą želatiną ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos struktūros.
Žingsnis 4
Trečdalį paimtos formos užpildykite grietinės mišiniu, ten pat sudėkite pusę visų braškių ir padėkite į šaldiklį, kol želė masė sustings.
Žingsnis 5
Po to išimkite formą iš šaldiklio ir paskirstykite joje antrąją pusę braškių. Tada užpilkite jas antrą trečdalį grietinės mišinio. Ir vėl padėkite į šaltį 10-15 minučių. Praėjus laikui, supilkite likusį mišinį ir padėkite į šaldiklį 3 valandoms, kad suformuotumėte paruoštą desertą.