Publikavimo data: 2024-03-31
Grybai ant iešmelių majonezo marinate
Grybų kebabas - tai užkandis, kuriuo galite mėgautis ištisus metus. Kepti grybai gali būti ruošiami Naujųjų metų išvakarėms ir bet kuriai kitai šventei, šis paprastas patiekalas nepareikalaus daug pastangų. Prieš siųsdami grybus į orkaitę, būtinai juos pamarinuokite. Patys grybai yra neutralaus skonio, todėl pirmiausia juos reikia gerai išmirkyti prieskoniuose ir padaže. Grybai gerai dera su maltais pipirais ir garstyčiomis, tačiau prieskonių galite pridėti pagal savo skonį.
Baltymai
2 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Kiekvieną grybą perpjaukite per pusę. Jei kojos per ilgos, jas sutrumpinkite.
Žingsnis 2
Sudėkite grybus į dubenį ar dubenėlį - turi likti šiek tiek vietos. Pabarstykite grybus prieskoniais: jie suteikia patiekalui skonį ir pikantiškumą. Prieskonių kiekis ir rūšis priklauso nuo jūsų pageidavimų.
Žingsnis 3
Į indą su grybais įpilkite majonezo, šaukštu ištepkite paviršių ir gerai išmaišykite. Svarbu ne tik tolygiai paskirstyti prieskonius, bet ir įsitikinti, kad kiekvienas grybas įsigeria į majonezą. Palikite grybus marinuotis 30-40 minučių.
Žingsnis 4
Įjunkite orkaitę, kad ji spėtų įkaisti, ir grąžinkite grybus. Išimkite juos iš marinato ir suverkite ant iešmelių - ant kiekvieno jų telpa 4-6 grybų puselės.
Žingsnis 5
Ant kepimo formos kraštų uždėkite iešmelius su suvertais grybais taip, kad grybai neliestų formos sienelių ir dugno. Kepkite "kebabą" maždaug 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 20-25 minutes. Paruoštus grybus galima valgyti iš karto karštus, tačiau jie nepraranda skonio ir šalti.