Grybų grietinėlės padažas

Name: Grybų grietinėlės padažas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Druska; Kaparėliai; Vištienos kiaušinis; 20 % riebumo grietinėlė; Citrinos; Marinuoti grybai

Padažas tinka daugeliui patiekalų, nuo makaronų ir bulvių iki mėsos ir paukštienos. Pagrindui reikės grietinėlės, kurios riebalų kiekis yra nuo 20%. Kuo didesnis procentas, tuo mažesnė tikimybė, kad padažas suskils kaitinant. Grybai ir kaparai ne tik pridės tekstūros ir naujų skonio atspalvių. Geriausia naudoti paruoštą padažą kuo greičiau. Juk naminių grietinėlės padažų galiojimo laikas yra trumpas.

Gaminimo laikas

15 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

128 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

10 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.92/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Nutrinkite citrinos žievelę ir išspauskite sultis iš minkštimo.

Žingsnis 2

Gilioje karščiui atsparioje dubenyje išplakite kiaušinį, supilkite grietinėlę. Įdėkite citrinos žievelę ir išmaišykite.

Žingsnis 3

Padėkite būsimą padažą ant garų vonios ir plakite, kol sutirštės. Pagardinkite citrinos sultimis ir pasūdykite.

Žingsnis 4

Smulkiai supjaustykite grybų asortimentą ir kaparus, įdėkite juos į padažą ir išmaišykite.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Grietinės padažas su grybais receptas

Haroldas Sakalauskas

Grietinės ir česnakinio majonezo padažas receptas

Francišekas Baranauskas

Bešamelio padažas receptas

Haroldas Sakalauskas

Grietinėlės padažas receptas

Beata

Carbonara padažas

Raktiniai žodžiai

padažai ir marinatai, grietinėlės padažai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, žalumynų sezonas, česnakų sezonas, receptų knyga, grietinėlės padažai su grietinėle