Publikavimo data: 2026-02-17
Grybų solyanka žiemai
Puikus grybų paruošimas su daržovėmis.
Baltymai
1 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pomidorus supjaustome nedideliais gabalėliais. Morką triname stambia tarka. Papriką pjaustome juostelėmis, svogūną smulkiai pjaustome.
Žingsnis 2
Grybus būtinai išverdame. Po užvirimo troškiname 10 minučių.
Žingsnis 3
Į katilą dedame šiek tiek aliejaus ir pradedame troškinti morką. Tam prireiks 15 minučių. Nuolat maišome.
Žingsnis 4
Kai morkos suminkštės, pridėkite svogūną. Dar troškiname 10 minučių, nuolat maišydami.
Žingsnis 5
Dedame papriką. Troškiname dar 10 minučių.
Žingsnis 6
Pridėkite pomidorus. Troškiname 10 minučių.
Žingsnis 7
Jei jūsų katilas didelis ir leidžia talpinti grybus, tai dedame juos ten. Mano atveju viską perkėlėme į didelį puodą, pridėjome druskos, cukraus, pipirų ir aliejaus. Viską gerai išmaišome ir toliau troškiname ant lėtos ugnies 40 minučių. Po to sudedame į švarias sterilizuotas stiklainius ir apvyniojame, kol visiškai atvės.