Publikavimo data: 2024-10-15
Įdaryta cukinija su sūriu ir daržovėmis
Įdaryta cukinija su sūriu ir daržovėmis yra turkų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalas. Cukinijoje, kuri yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas, yra daug vitaminų. Ypač joje gausu B1, B2 ir C vitaminų, kurie padeda kovoti su infekcijomis ir palaiko sveikatą. Tiek anksčiau, tiek dabar šis patiekalas vertinamas dėl subalansuoto daržovių ir mėsos kiekio gatavame patiekale.
Baltymai
11 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Mėsą sudėkite į gilų dubenį. Smulkiai supjaustykite svogūną ir stambiai sutarkuokite morką. Svogūnus ir morkas sudėkite į maltą mėsą. Pagal skonį įberkite prieskonių ir gerai išmaišykite. Palikite faršą 15 minučių pastovėti.
Žingsnis 2
Cukiniją perpjaukite per pusę. Šaukštu išskobkite visą cukinijos vidų. Į išvalytą cukiniją įdėkite kelis šaukštus virtos maltos mėsos. Pomidorą supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite ant faršo.
Žingsnis 3
Dėkite cukinijų paplotėlį į 200° įkaitintą orkaitę 25 minutėms. Tada išimkite iš orkaitės ir ant viršaus gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Dėkite atgal į orkaitę 5 minutėms, kad sūrio plutelė sustingtų.