Publikavimo data: 2026-02-08
Imbieriniai sausainiai su medumi ir prieskoniais
Imbieriniai sausainiai – tai visada apie namų šilumą ir jaukumą. Nepakartojamas prieskonių ir medaus kvapas užpildys jūsų virtuvę ir sukvies visą šeimą prie stalo arbatos gėrimui.
Baltymai
4 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
60 g
Žingsnis 1
Medų šiek tiek pašildykite ant garų vonios, kol jis taps skystas. Leiskite jam atvėsti. Atidžiai sumaišykite sviestą ir cukrų atskiroje dubenyje, galima naudoti mikserį. Įpilkite atvėsusį medų, kiaušinį ir viską gerai išplakite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Sausus ingredientus sumaišykite atskiroje dubenyje. Įberkite per sietelį persijotų miltų, sodos, cinamono ir imbiero. Viską labai gerai išmaišykite, kad sausa mišinys būtų vientisas. Tuomet po kepimo tešloje nebus gumulėlių.
Žingsnis 3
Iškočiokite tešlą ant kepimo popieriaus, išpjaukite sausainius su formelėmis. Galite perkelti juos ant skardos peiliu. Sudėkite ant kepimo popieriaus.
Žingsnis 4
Kai sausainiai bus iškepti, paruoškite cukraus glajų. Jis gaminamas labai paprastai. Į cukraus pudrą įpilkite citrinos sulčių ir išmaišykite. Tada palaipsniui įmaišykite vandenį. Gerai išmaišykite iki reikiamos konsistencijos, kad nebūtų gumulėlių. Glajus turi būti šiek tiek tirštas.