Publikavimo data: 2025-08-20
Įvairiaspalviai imbieriniai sausainiai su glajumi
Šie sausainiai džiugina vaikus - linksmi, spalvingi ir papuošti naujametiniais motyvais, jie trauks jų akis kaip magnetas. Juos taip pat galima gaminti kartu su vaikais, kurie mėgausis gaminimo procesu. Sausainius galima pakabinti ant Kalėdų eglutės kaip senais laikais arba tiesiog išgerti su jais arbatos ir pasidalyti pirmąja vaikų ir anūkų kulinarine patirtimi.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
59 g
Žingsnis 1
Į ištirpintą sviestą suberkite cukrų ir išmaišykite. Tada sudėkite medų, sodą, muskatą, cinamoną ir imbierą.
Žingsnis 2
Pirmąjį mišinį sumaišykite su kiaušiniu ir išplakite. Suberkite miltus ir išminkykite meduolių tešlą. Po to suvyniokite ją į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaltą vietą.
Žingsnis 3
Iš iškočiotos tešlos išpjaukite įvairias formas (5-6 mm). Dėkite jas ant silikoninio kilimėlio ir kepkite orkaitėje (10-12 min.). Tam reikės 180 laipsnių temperatūros. Paruoškite glajų iš plaktų baltymų, citrinos sulčių ir cukraus pudros ir juo aptepkite sausainius kontūro linijos arba įdaro pavidalu.