Publikavimo data: 2025-08-20
Juodųjų serbentų erškėtrožės kisielius
Šis paprastas kisielius yra nepaprastai naudingas, nes jame esantis juodųjų serbentų raugerškis padeda nuo neurozių ir grąžina gerą miegą. Prieš ruošiant maistą, šias uogas geriau nuskinti ir palikti tik gerąsias. Kad gėrimas būtų dar mažiau kaloringas, cukrų verta pakeisti natūraliu saldikliu. Taip pat prireiks trintuvo uogoms sutrinti.
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruoškite grietinės pagrindą. Į puodą supilkite vandenį, pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Užvirus supilkite varnalėšas ir virkite 5 minutes, tada, neišjungdami ugnies, uogas sutrinkite smulkintuvu. Tada virkite dar 5 minutes. Gautą kompotą pertrinkite per sietelį, supilkite sultis atgal į puodą ir vėl pastatykite ant ugnies.
Žingsnis 2
Išvirkite grietinę. Į puodą suberkite cukrų ir citrinos rūgštį. Krakmolą išmaišykite 2 valgomuosiuose šaukštuose šilto vandens ir atsargiai maišydami supilkite į verdantį marmeladą. Maišykite, kol sutirštės, tada nukelkite puodą nuo viryklės.