Antrieji patiekalai žuvies patiekalai

Publikavimo data: 2026-02-01

Jūros ešerys grietinės ir garstyčių padaže

Name: Jūros ešerys grietinės ir garstyčių padaže
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 7
Ingredients: Petražolės; Citrinų sultys; Svogūnai; Garstyčios; Grietinė; Žaliasis svogūnas; Džiovinti česnakai; Provanso žolelės; Jūriniai asilai

Jūros ešerys arba jūrinis vilkas – elitinė, delikatesinė žuvis, turinti tvirtą baltą mėsą su šiek tiek saldžiu skoniu. Pagrindiniai jūros ešerio privalumai yra nedidelis smulkių kaulų kiekis, mažas kaloringumas ir puikus skonis. Jūros ešerį dažnai rekomenduoja žmonėms, laikantiems dietos ir sveikos mitybos šalininkams. Jis nepakenks jūsų figūrai, tuo pačiu aprūpins organizmą reikalingais mikroelementais ir mineralais.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

111 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.86/5 (37 bal.)

Žingsnis 1

Padarykite skersinius įpjovimus ant žuvies kūno. Pabarstykite druska, česnako milteliais, pipirais ir palikite marinuotis 30-40 minučių.

Žingsnis 2

Atskirame inde sumaišykite smulkiai supjaustytą svogūną, garstyčias, grietinę, citrinos sultis ir provanso žoleles.

Žingsnis 3

Atsargiai sudėkite marinuotą žuvį į karščiui atsparų indą ir užpilkite padažu.

Žingsnis 4

Kepti jūros ešerį orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 40-45 minutes.

Pasidalinti

Panašus receptai

Lašišos kepsnys grietinėlės padaže su bulvėmis ir citrinos sultimis

Marta

Menkės filė keptuvėje su traškia plutele

Nijolė Žukauskienė

Menkės filė su grietine orkaitėje

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, turi bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, pupelių sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga