Publikavimo data: 2026-02-10
Kalakutienos guliašas
Kalakutienos guliašas puikiai dera su bet kokiu garnyru. Gamindami mėsą su daržovėmis ir prieskoniais ilgai troškiname ant lėtos ugnies. Dėl to ji gaunasi labai švelni. Patogu gaminti guliašą būtent lėtoje viryklėje, nustatant „Troškinimo“ režimą ir reikiamą laiką. Bet pirmiausia visus ingredientus reikia šiek tiek apkepinti. Norint gauti padažą, pridėkite šiek tiek vandens su miltais.
Baltymai
11 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Sušilkite morką ant vidutinio trintuvo. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 2
Įjunkite lėtą viryklę režimu „Kepti“ arba „Kepimas“. Įkaitinkite augalinį aliejų. Apkepkite svogūną su morkomis 5 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 3
Supjaustykite kalakutienos filė mažais gabalėliais.
Žingsnis 4
Įdėkite kalakutieną į lėtą viryklę. Išmaišykite. Kepkite viską kartu dar 10 minučių, periodiškai maišydami.
Žingsnis 5
Supjaustykite papriką plonomis juostelėmis. Įdėkite ją į lėtos viryklės indą. Išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 6
Įberkite kvietinių miltų, pridėkite pomidorų pastos, druskos, juodųjų pipirų, paukščių prieskonių ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Supilkite vandenį, įdėkite lauro lapą. Dar kartą išmaišykite. Uždarykite lėtą viryklę dangčiu ir nustatykite „Troškinimo“ režimą 2 valandoms.