Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos kepenų tortas su abrikosais
Paruošę tokį kepenų tortą šventei ar šventiniam stalui, parodysite savo kulinarinius įgūdžius svečiams ir sulauksite nemažai teigiamų atsiliepimų tiek apie save, tiek apie patiekalą. Pats tortas gaunasi švelnus, sultingas dėl sosu, ir gana sotus. Taip pat patiekalas žavi savo universalumu ir gali būti vartojamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip užkandis.
Baltymai
9 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, o morką sutarkuokite stambia tarka. Tada sudėkite smulkintus daržoves į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite 5 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 2
Kepenių gabaliukus permeskite per mėsmalę į gilią dubenį. Tada po vieną pridėkite ingredientus ir po kiekvieno kruopščiai išmaišykite masę. Pirmiausia į kepenis įdėkite kiaušinius, tada pieną ir galiausiai miltus, taip paruošdami tešlą kepenų blynams.
Žingsnis 3
Į keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus ir pradėkite kepti blynus. Visą samtį tešlos tolygiai paskirstykite ant keptuvės paviršiaus ir kepkite kelias minutes iš kiekvienos pusės. Kartokite šią operaciją, kol baigsis tešla.
Žingsnis 4
Sosui sumaišykite dubenyje smulkintą česnaką ir kapotą žolelę. Pridėkite majonezo ir išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 5
Pradėkite torto surinkimą. Ant lėkštės padėkite blyną, patepkite jį sosu ir ant jo dėkite morką ir svogūną. Tada uždenkite kitu blynu, o ant jo dėkite džiovintus abrikosus. Taip surinkite visą tortą, kol baigsis ingredientai.