Publikavimo data: 2026-01-11
Karamelinis sūrio pyragas su bananais
Visi esame pripratę prie įprastų sūrio pyragėlių, bet kodėl gi nepadarius vieną didelį?
Baltymai
8 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Puode išlydykite sviestą, cukrų ir kakavą. Viskas turi išlydyti ir tapti vienalytė mase. Po to atvėsinkite gautą mišinį (galite išnešti į šaltą vietą, padėti ant ledo).
Žingsnis 2
Miltai sumaišomi su kepimo milteliais. Pridedama atvėsinta kakavos mišinys ir grietinė. Minkyti tešlą. Ji turi būti tiršta, nelipti prie rankų. Padėti į šaldytuvą.
Žingsnis 3
Kitoje dubenyje (aš naudoju panardinamąjį maišytuvą) reikia sumaišyti varškę, kiaušinius, karamelę ir krakmolą iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Tešlą išklokite formą, suformuodami dugną ir kraštus. Tačiau reikia palikti šiek tiek tešlos, maždaug 1/4, kad galėtumėte pabarstyti.
Žingsnis 5
Supilame įdarą, o ant viršaus sudedame supjaustytą bananą. Galima naudoti kitus vaisius, uogienes, džiovintus vaisius – viską, kas patinka!
Žingsnis 6
Likusią tešlą sutarkuoti ir papuošti viršuje. Įkaitintą orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti 45 minutes.