Publikavimo data: 2026-02-15
Karpių žuvienė su perliniu miežiu
Žuvienė gaunasi sočiai, aromatinga ir labai skani.
Žingsnis 1
Išplauname žuvį. Į puodą dedame žuvį, svogūną, pipirą, druską, užpilame vandeniu, dedame ant ugnies, užviriname, verdame 30-40 minučių, nuimdami putas.
Žingsnis 2
Išimame žuvį iš sultinio, sultinį perkošiame per sietelį.
Žingsnis 3
Supjaustome bulves, sutarkuojame morką stambia tarka, perlinius miežius išplauname.
Žingsnis 4
Dedame sultinį ant ugnies. Į verdantį sultinį dedame perlinius miežius, bulves, morkas, verdame 15 minučių, nuimdami putas.
Žingsnis 5
Žuvį atskiriame nuo kaulų.
Žingsnis 6
Į sriubą dedame žuvį, verdame 5 minutes. Žuvienė paruošta.
Pasidalinti
Kategorijos