Publikavimo data: 2026-02-15
Keksas su juodaisiais serbentais ir abrikosais
Keksą lengva paruošti. Visada gaunasi sėkminga tešla, labai skanu.
Baltymai
5 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Išplakti kiaušinius su cukrumi ir druska. Pageidautina, kad kiaušiniai būtų kambario temperatūros.
Žingsnis 2
Į gautą kiaušinių masę pridėti augalinio aliejaus ir ištirpinto sviesto. Gerai išplakti.
Žingsnis 3
Pamažu į tešlą įmaišyti persijotą miltus, pridėti kepimo miltelių. Tešla turi būti gerai išmaišyta, joje neturi būti gumulėlių.
Žingsnis 4
Abrikosus supjaustyti skiltelėmis, išimti kauliukus. Ant formos dugno išdėlioti dalį tešlos. Viršuje pridėti juodųjų serbentų ir abrikosų. Užpilti likusia tešla.
Žingsnis 5
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių, kepti 40-45 minutes. Paruošimo būklę galima patikrinti mediniu pagaliuku. Tešla neturi prie jo prilipti.