Publikavimo data: 2026-02-15
Kepamas pyragas su varškės-sūrio įdaru
Labai skanus pyragas su varškės-sūrio įdaru. Šiam receptui tinka bet kokia mielinė tešla. Dažnai naudoju pirktinę.
Baltymai
13 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Į lėkštę dėkite 150 gramų 5% varškės.
Žingsnis 2
Šviežias žoleles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 3
Kietą sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 4
Sujunkite visus ingredientus ir pagal skonį pridėkite druskos. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
150 gramų mielinio tešlos palikite kambario temperatūroje 10-15 minučių, kad tešla šiek tiek pakiltų.
Žingsnis 6
Tešlą iškočiokite iki 1 centimetro storio. Į vidurį dėkite įdarą. Surinkite tešlos kraštus ir užfiksuokite.
Žingsnis 7
Tešlą su įdaru apverskite siūle žemyn ir atsargiai iškočiokite su kočėlu. Perkelkite pyragą ant skardos. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.
Žingsnis 8
Paruoštą pyragą perkelkite ant lėkštės ir leiskite šiek tiek atvėsti.