Publikavimo data: 2026-02-16
Kepiniai iš tešlos su raudonąja žuvimi
Užvirti žiedai su raudonąja žuvimi ir varškės sūriu taps puikiu šventinio stalo papuošimu.
Baltymai
10 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pirmiausia paruoškite pagrindą žiedams — užvirkite tešlą. Į puodą įpilkite vandens.
Žingsnis 2
Įpilkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 3
Pridėkite šiek tiek druskos. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Viską dar kartą išmaišykite. Padėkite puodą ant ugnies ir kaitinkite iki užvirimo.
Žingsnis 5
Kai vanduo užvirs, suberkite persijotą miltus. Nedelsdami gerai išmaišykite iki elastingos vientisos masės.
Žingsnis 6
Leiskite tešlai šiek tiek atvėsti ir pradėkite po vieną įmaišyti kiaušinius. Išminkykite tešlą, gerai įmaišydami visus kiaušinius.
Žingsnis 7
Gautą tešlą sudėkite į konditerinį maišelį.
Žingsnis 8
Ant skardos, išklotos silikoniniu kilimėliu, išspauskite žiedus reikiamo dydžio, palikdami tarp jų atstumą, nes kepant jie padidės. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.
Žingsnis 9
Gautus žiedus nuimkite nuo skardos ir visiškai atvėsinkite.
Žingsnis 10
Perpjaukite kiekvieną tešlos žiedą per pusę.
Žingsnis 11
Krapus smulkiai supjaustykite. Sudėkite į atskirą lėkštę.
Žingsnis 12
Varškės sūrį sudėkite į lėkštę su krapais.
Žingsnis 13
Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 14
Paruošta varškės sūrio ir krapų mišiniu patepkite vieną žiedo pusę.
Žingsnis 15
Uždėkite supjaustytą upėtakį. Uždėkite antrą žiedo pusę. Užkandis paruoštas.