Publikavimo data: 2025-08-19
Kepta aštri rožinė lašiša
Dalinuosi savo asmeniniu rausvosios lašišos receptu. Žuvis yra sultinga ir aštri, geriau ją valgyti iš karto, o ne laikyti, nes skonis pasikeičia. Nors kitą dieną ji bus skani, net jei ją tik pašildysite.
Baltymai
18 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Sumaišykite sojų padažą, imbierą, pusės citrinos sultis, raudonuosius ir juoduosius pipirus bei medų.
Žingsnis 2
Išvalykite rausvąją lašišą, nuplaukite ją, išimkite vidurius ir įdėkite į maišelį. Į maišelį supilkite marinatą ir kitą pusę citrinos. Įdėkite į šaldytuvą valandai.
Žingsnis 3
Marinuotą žuvį supjaustykite kepsniais.
Žingsnis 4
Svogūnus supjaustykite stambiais žiedais ir sudėkite ant folija išklotos kepimo skardos. Ant viršaus sudėkite rausvosios lašišos kepsnius. Supilkite likusį marinatą ir pabarstykite cinamonu. Sandariai uždenkite folija.
Žingsnis 5
Dėkite į 200 °C temperatūros orkaitę 10 minučių. Po 10 minučių foliją išvyniokite ir dar 10 minučių palaikykite 180 °C temperatūroje. Ant viršaus galite uždėti griežinėliais pjaustytų alyvuogių ir sveikų vyšnių.