Publikavimo data: 2026-02-07
Kepta lašiša su daržovėmis
Jei namuose yra bulvių ir skardinė lašišos, bet jums reikia ne salotos, o karšto patiekalo, pabandykite jas iškepti kartu orkaitėje. Žuvį reikia imti gabalais, o ne smulkintą. Bulvės įgers sūrią lašišos sultį, o žuvies skonis bus beveik nesiskiriantis nuo keptų steikų. Citrinos griežinėliai ir rozmarinas padarys patiekalą ne tik skaniu ir kvapniu, bet ir labai gražiu. Prie bulvių galima pridėti likusių bet kokių daržovių iš šaldiklio, įskaitant briuselio ar žiedinius kopūstus, brokolius ar pupeles.
Baltymai
10 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Nulupkite bulves plonais apvaliais griežinėliais, sudėkite į kepimo indą persidengiant. Ant viršaus dėkite briuselio kopūstus. Pabarstykite daržoves druska ir pipirų mišiniu, apšlakstykite 0,5 šaukštelio alyvuogių aliejaus.
Žingsnis 2
Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite daržoves apie 20-25 minutes, neleidžiant joms visiškai iškepti. Išimkite indą iš orkaitės ir apverskite kopūstus, perstumdami juos į indo kraštus.
Žingsnis 3
Išimkite lašišą iš skardinės, atsargiai šakute padalinkite kiekvieną žuvies gabalą per pusę, jei reikia, pašalinkite kaulus ir nuimkite odą. Sudėkite žuvį į indo centrą ant bulvių, apšlakstykite 0,5 šaukštelio alyvuogių aliejaus ir pabarstykite šviežiu rozmarinu.
Žingsnis 4
Nulupkite citriną plonais pusmėnulio griežinėliais, išdėliokite juos ant lašišos. Vėl įdėkite indą į orkaitę ir kepkite dar 10-15 minučių, kol bulvės ir kopūstai bus visiškai iškepti.