Publikavimo data: 2026-02-08
Kepta morkytė su parmezanu
Patepkite nuluptą morką medumi, pabarstykite kvapniais prieskoniais ir sūriu, o po to įdėkite į orkaitę. Kepimo proceso metu ji įgaus karamelinę spalvą. Medus sustiprins natūralų vaisiaus saldumą, o parmezanas suteiks traškią plutelę. Tokia puošni daržovė gali būti patiekta kaip savarankiška užkanda arba kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Kepta morkytė puikiai dera su graikišku jogurtu arba padažu, pagamintu jo pagrindu.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Supjaustykite morką išilgai į ilgas juosteles, kurių storis yra 1–1,5 cm. Jei šakniavaisis jau yra siauras, palikite jį visą.
Žingsnis 2
Išdėliokite morkas ant kepimo popieriaus vienu sluoksniu, palikdami nedidelį atstumą tarp šakniavaisių.
Žingsnis 3
Sumaišykite augalinį aliejų ir medų. Užtepkite mišinį ant vaisių. Pabarstykite morkas druska, juodais maltais pipirais ir cinamonu.
Žingsnis 4
Sutarkuokite parmezaną smulkia tarka. Pabarstykite juo daržoves. Įdėkite skardą į įkaitintą iki 180°C orkaitę 25 minutėms.