Publikavimo data: 2025-08-18
Kepta skumbrė
Skanus ir gražus skumbrės virimo receptas.
Baltymai
15 g
Riebalai
11 g
Žingsnis 1
Skumbrę supjaustykite taip, kaip parodyta nuotraukoje, pašalinkite galvą ir uodegą, visą vidų ir plėvelę. Skumbrę perpjaukite išilgai stuburo, kad pilvo dalis liktų nepažeista, ir pagal skonį pagardinkite pipirais.
Žingsnis 2
Tuomet apverskite skumbrę ir padarykite pjūvius, kaip parodyta nuotraukoje.
Žingsnis 3
Į sojų padažą įpilkite citrinos sulčių.
Žingsnis 4
Sudėkite žuvį ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos, apverskite supjaustytus žuvies gabalėlius į išorę, kaip parodyta nuotraukoje, ir gausiai aptepkite padažu. Siųskite kepti į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.