Publikavimo data: 2025-08-18
Kepta skumbrė iš močiutės kulinarinės knygos
Šį receptą paėmiau iš savo močiutės kulinarinės knygos. Patiekalas labai skanus ir švelnus.
Žingsnis 1
Nuo skumbrės pašalinkite galvą ir uodegą. Išdarinėkite ir nuplaukite žuvies vidų. Pašalinkite odą ir atskirkite nuo stuburo. Odos pusėje padarykite įpjovas.
Žingsnis 2
Marinatui sumaišykite džiovintus česnakus, papriką, druską, maltus juoduosius pipirus, medų ir citrinos sultis. Šiuo marinatu aptepkite žuvį ir palikite marinuotis 2-3 valandas.
Žingsnis 3
Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje.
Kategorijos