Publikavimo data: 2026-01-31
Keptas dantytosios žuvies filė grietinės padaže
Dantytosios žuvies mėsa yra labai švelni, skani, vidutiniškai rieboka, šiek tiek saldi ir praktiškai neturi kaulų. Paruošti šią žuvį yra paprasta, o rezultatas visada puikus. Šios vandenyno žuvies balta mėsa yra puikus vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Kepta grietinėje, ši filė taps puikiu pagrindiniu jūsų stalo patiekalu. Kaip garnyrą prie šios švelnios žuvies paruoškite ryžius arba bulvių košę. Taip pat puikiai tinka ir salierų šaknies košė. Dėl česnako ir sojų padažo šio patiekalo skonis yra pikantiškas ir originalus. Jei pageidaujate, grietinę galite pakeisti majonezu, tačiau geriau pasigaminkite jį patys namuose.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Kepimo formos dugną išklokite folija ir šiek tiek patepkite augaliniu aliejumi, sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną (pageidautina, prieš tai apkepkite svogūną keptuvėje).
Žingsnis 2
Paruoškite padažą. Sumaišykite grietinę, sojų padažą, citrinos sultis, smulkintą česnaką ir juoduosius pipirus. Marinuokite dantytąją žuvį padaže 10 minučių. Tada sudėkite žuvies gabaliukus ant svogūnų pagalvėlės ir užpilkite padažu, kuriame ji marinuojasi. Viršuje pabarstykite džiūvėsėliais.
Žingsnis 3
Kepkite įkaitintoje iki 220 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Paruoštą žuvį patiekite tiek karštą, tiek šaltą.