Publikavimo data: 2026-02-20
Keptas ešerio filė su daržovėmis grietinėje
Šis patiekalas padės bet kuriai šeimininkei ir atlaisvins laiką kitiems darbams. Daržoves naudojau tas, kurias atvežiau iš sodo. Reikia tik viską supjaustyti, o pagrindinę užduotį atliks orkaitė.
Baltymai
9 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Ištepkite kepimo formą alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 2
Nulupkite morką ir supjaustykite ją pagal savo norą, pavyzdžiui, griežinėliais. Tada sudėkite supjaustytą morką į kepimo formą.
Žingsnis 3
Nulupkite svogūną. Supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite prie morkų formoje.
Žingsnis 4
Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
Žingsnis 5
Džiovintą petražolę ir supjaustytą česnaką pridėkite prie daržovių kepimo formoje.
Žingsnis 6
Švelniai sumaišykite daržoves mentele. Mes turime tokią „pagalvę“ iš daržovių. Jos išskirs sultis ir bus troškinamos savo sultyse.
Žingsnis 7
Ešerio filė supjaustykite porcijomis, kaip jums patinka.
Žingsnis 8
Apšlakstykite žuvį citrinos sultimis. Paskoninkite druska, pipirais kiekvieną gabalėlį ir pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį.
Žingsnis 9
Sudėkite žuvies filė ant daržovių. Ji visiškai jas uždengs.
Žingsnis 10
Nuplaukite ir išvalykite sėklas iš vidinės paprikos. Supjaustykite ją pagal savo norą.
Žingsnis 11
Ant žuvies uždėkite supjaustytą papriką. Viską gausiai aptepkite grietine. Ji neleis žuviai ir paprikai pradegti, padarys patiekalą skanesnį ir sultingesnį.
Žingsnis 12
Įdėkite formą kepti į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes.
Žingsnis 13
Išjunkite orkaitę, išimkite formą. Patiekalas paruoštas.