Publikavimo data: 2026-02-01
Keptas ešerys su bulvėmis po sūrio plutele
Kepta žuvis - tai puikus sotus vakarienės variantas. Tai pakankamai subalansuotas ir maistingas patiekalas, turintis nuostabų aromatą, švelnią tekstūrą ir sodrų skonį. Ešeryje yra daugybė naudingų mikroelementų ir omega. Dėl daržovių žuvis gaunasi neįtikėtinai minkšta ir švelni. Patiekite su mėgstamu garnyru, šviežiomis daržovėmis ir taure balto vyno.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Įdėkite žuvį į patogų indą. Pridėkite pusę grietinės ir visą majonezą. Paskaninkite druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite ir palikite šiek tiek pastovėti.
Žingsnis 2
Supjaustytą svogūną sumaišykite su bulvėmis, pridėkite druskos, pipirų ir augalinio aliejaus. Išmaišykite ir padėkite porcijomis ant folijos. Viršuje uždėkite ešerį ir pabarstykite morkomis. Viršuje apšlakstykite likusia grietine.
Žingsnis 3
Iš folijos suformuokite laivelius, padėkite juos ant skardos. Įdėkite į iš anksto įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 40 minučių. Po 40 minučių išimkite laivelius iš orkaitės ir pabarstykite sūriu. Vėl įdėkite į orkaitę dar 7 minutėms.