Publikavimo data: 2024-06-16
Keptas karpis su daržovėmis
Keptas karpis su daržovėmis visada yra paklausus ant šventinio stalo. Kepti karpį orkaitėje, tokia žuvis būna labai sultinga ir skani. Gaminant karpį nereikėtų piktnaudžiauti prieskoniais ir sudėtingomis technologijomis - juk tokia žuvis savaime yra pakankama. Jei į žuvį įdėsite tik druskos - net ir tada ji bus nepaprastai skani. Jei nemėgstate karpio, galite jį pakeisti kita žuvimi ir gaminti panašiai.
Baltymai
8 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nuluptas daržoves, morkas ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir pasūdykite.
Žingsnis 2
Karpį supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite druska bei prieskoniais pagal skonį. Apšlakstykite karpį citrinos sultimis, tada aptepkite žuvį grietine ir įdarykite smulkintomis daržovėmis, svogūnais ir morkomis.
Žingsnis 3
Kepimo indą patepkite aliejumi ir išdėliokite žuvį. Šalia išdėliokite mėgstamas daržoves. Užpilkite vynu ir pašaukite į orkaitę, kol bus paruošta. Patiekite su citrinos griežinėliais.