Kepti jūros ešeriai

Name: Kepti jūros ešeriai
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Jūriniai ešeriai; Kvietiniai kepimo miltai; Žuvies prieskoniai; Druska; Augalinis aliejus

Šio žuvies gaminimo būdo mane išmokė draugas žvejys. Galima kepti bet kokią žuvį, net ir labiausiai kaulėta žuvis puikiai tinka. Dėl gilių pjūvių smulkūs kaulai iškepa ir tampa valgomi.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

147 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.75/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Išvalykite žuvį, išimkite vidų ir žiaunas. Padarykite kuo daugiau gilių pjūvių.

Žingsnis 2

Sumaišykite miltus, prieskonius ir druską.

Žingsnis 3

Žuvį pabarstykite miltais. Miltai turi patekti į visus įpjovimus ir vidų.

Žingsnis 4

Į gerai įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus ir sudėkite žuvį. Kepkite po 7 minutes iš abiejų pusių (galite uždengti dangčiu).

Panašus receptai

Lašišos kepsnys grietinėlės padaže su bulvėmis ir citrinos sultimis

Marta

Menkės filė keptuvėje su traškia plutele

Nijolė Žukauskienė

Menkės filė su grietine orkaitėje

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, turi bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, pupelių sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga