Publikavimo data: 2026-02-07
Kiaulienos karbonaadas su saldžiuoju paprika ir pipirais
Šiame patiekale karbonaadas išlaikys savo sultingumą, o paprika su juodaisiais pipirais atskleis mėsos skonį ir padarys jį pikantišku.
Žingsnis 1
Kiaulienos karbonaadą gerai nuplaukite vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite į steikus, kurių storis apie 10-15 milimetrų.
Žingsnis 2
Pabarstykite mėsą druska, juodaisiais pipirais, džiovintais česnakais ir saldžiuoju paprika iš abiejų pusių. Gerai įtrinkite prieskonius į mėsos paviršių rankomis. Palikite karbonaadą marinuotis prieskoniuose kambario temperatūroje maždaug 30 minučių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite karbonaadą vidutinio aukščio ugnimi po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Troškinkite iki paruošimo ir rudos plutelės susidarymo. Po kepimo dėkite mėsą ant sausų popierinių servetėlių vos kelioms minutėms, kad servetėlės sugertų perteklinį aliejų.
Pasidalinti
Kategorijos