Publikavimo data: 2026-01-31
Sultinga kiauliena tešloje keptuvėje
Tešloje paruošta mėsa išlaikys sultingumą ir bus švelni bei minkšta. Tešla suteiks kiaulienai papildomo sotumo, todėl šį patiekalą galima ne tik papildyti garnyru, bet ir valgyti kaip visiškai savarankišką užkandį. Taip pat galima apipilti mėsos gabalėlius skaniu padažu pagal jūsų pasirinkimą.
Baltymai
11 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą, sumaišydami pieną su kiaušiniais dubenyje. Įdėkite druskos, prieskonių ir miltų. Išmaišykite, sutraiškydami gumulus, kol masė taps vienalytė.
Žingsnis 2
Supjaustykite kiaulieną gabalėliais, kurių storis apie 1,5 cm, ir išmuškite su virtuviniu plaktuku. Gausiai panardinkite kiekvieną gabalėlį į tešlą ir dėkite mėsą į įkaitintą aliejų keptuvėje. Kepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes, kol pasidarys auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Kai kiauliena iškeps, uždenkite keptuvę dangčiu ir šiek tiek pakaitinkite mėsą, kad ji iškepusi būtų viduje.