Publikavimo data: 2026-02-08
Kiaulienos šonkauliai pomidorų padaže
Norėjosi sultingų šonkaulių, keptų orkaitėje, skoniu primenančių šašlyką. Pomidorus paėmiau sutrintus, prieskonių nepagailėjau, ir gavosi tikrai kaip šašlykas.
Baltymai
7 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Stambiai supjaustykite bulves ir išdėliokite jas giliame kepimo inde, išklotame folija. Šiek tiek pasūdykite.
Žingsnis 2
Padažui paimkite sutrintus pomidorus.
Žingsnis 3
Į dubenį supilkite 250 gramų ir pridėkite bet kokių prieskonių pagal savo skonį. Aš naudojau raudoną papriką, džiovintą česnaką, druską ir petražoles. Pridėkite dar šiek tiek augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Šonkaulius supjaustykite po du. Išskalaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 5
Kiekvieną gabalėlį pamirkykite padaže ir išdėliokite ant bulvių.
Žingsnis 6
Į kepimo indo dugną supilkite šiek tiek vandens.
Žingsnis 7
Siųskite į orkaitę 40 minučių. Stebėkite, ar gaminasi, galbūt reikės apversti šonkaulius, kad jie gerai iškeptų.
Žingsnis 8
Paruoštą patiekalą pabarstykite svogūnais.