Publikavimo data: 2026-02-11
Klampūs ryžių košė vandenyje
Skirtingai nuo įprasto garnyro, ryžių košė neturi išsibarstyti, o turi likti klampi. Pasirinkite apvalius ryžius, jie geriausiai tinka košėms. Tokios grūdeliai puikiai sugeria drėgmę. Gaminti reikės storasienio indų: puodo arba mažos katilo. Jame ryžiai tikrai neprisvils prie dugno, nors grūdus vis tiek reikės pamaišyti. Siūlome universalią receptą, tačiau galite pridėti šiek tiek cukraus ar medaus, kad gautumėte saldžią versiją.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išdėliokite ryžius į puodą. Įberkite druskos. Užvirinkite vandenį. Užpilkite juo kruopas ir padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, šiek tiek sumažinkite kaitrą ir nuimkite putas. Virkite ryžius 20 minučių, kad jie gerai išvirtų. Kartais pamaišykite, kad košė neprisviltų.
Žingsnis 2
Į puodą su ryžiais įdėkite sviesto. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Uždenkite puodą dangčiu. Padėkite ant silpnos ugnies ir pašildykite 5–6 minutes. Per tą laiką kruopos sugers visą likusį vandenį, o kartu ir sviestą. Košė bus glotni ir blizgi.