Publikavimo data: 2026-02-15
Ryžių košė su moliūgu vandenyje
Ryžių košė su moliūgu gaunasi švelni ir soti. Daržovės skonis jaučiasi labai ryškiai, nes ryžiai patys savaime yra neutralūs. Jie neužgožia moliūgo aromato, o tik sustiprina jį. Norint pagaminti tokią košę, pirmiausia išvirkite ryžius iki pusiau paruoštų. Tada sluoksniuokite ryžius su tarkuotu moliūgu ir cukrumi. Šią mišinį užpilkite vandeniu ir ilgai troškinkite ant lėtos ugnies. Pagal skonį pridėkite įvairių kvapnių prieskonių, džiovintų vaisių ar vaisių, uogų ar riešutų.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į mažą puodą suberkite ryžius. Užpilkite 2 stiklinėmis vandens. Paskaninkite druska ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus sumažinkite kaitrą iki silpnos ir virkite ryžius su dangčiu 10 minučių.
Žingsnis 2
Nutrinkite moliūgo minkštimą ant vidutinio trintuvo.
Žingsnis 3
Į puodo dugną dėkite ¼ dalį moliūgo. Pabarstykite ¼ dalimi cukraus.
Žingsnis 4
Viršuje dėkite ¼ dalį ryžių. Tokiu būdu pakaitomis dėkite moliūgą, cukrų ir ryžius, kol puodas bus pilnas.
Žingsnis 5
Supilkite 1,5 stiklinės vandens. Uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite košę. Sumažinkite kaitrą iki minimalios. Troškinkite košę 1 valandą su dangčiu.