Publikavimo data: 2026-02-14
Klasikinis bulvių apkepas su mėsos faršu
Dažnai po vakarienės lieka bulvių košės. Iš jos galima paruošti skanų bulvių apkepą su mėsos faršu.
Baltymai
4 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Nulupkite ir nuplaukite svogūną, morką. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Sudėkite jautienos faršą, pridėkite šiek tiek vandens. Virkite vidutinėje ugnies temperatūroje apie 10 minučių.
Žingsnis 2
Įberkite juodųjų pipirų.
Žingsnis 3
Pridėkite šiek tiek raudonųjų pipirų.
Žingsnis 4
Paskaninkite druska. Išmaišykite visus ingredientus. Tęskite virimą dar 10 minučių.
Žingsnis 5
Pridėkite džiovintų česnakų granulių.
Žingsnis 6
Nuluptą svogūną supjaustykite atsitiktinai. Sudėkite ant faršo.
Žingsnis 7
Nuluptą morką sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į keptuvę. Viską išmaišykite, uždenkite dangčiu. Virkite, kol svogūnai ir morkos suminkštės.
Žingsnis 8
Pasirinkite vidutinio dydžio formą. Ištepkite dugną augaliniu aliejumi. Sudėkite dalį bulvių košės vienodu sluoksniu.
Žingsnis 9
Viršuje tokiu pačiu vienodu sluoksniu paskirstykite paruoštą faršą su daržovėmis.
Žingsnis 10
Viršų uždenkite likusia bulvių koše.
Žingsnis 11
Apipilkite ištirpintu sviestu.
Žingsnis 12
Kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Virkite, kol ant apkepo paviršiaus susidarys auksinė pluta.