Publikavimo data: 2025-08-18
Klasikinis kystybye su bulvėmis
Nacionalinis totorių virtuvės patiekalas, pažįstamas nuo vaikystės.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Išminkykite visus ingredientus: miltus, kiaušinį, druską, cukrų, augalinį aliejų, pieną. Išminkykite tešlą. Padalykite tešlą į maždaug 25 dalis. Ir iškočiokite plokštainį.
Žingsnis 2
Apkepkite kiekvieną plokštainį iš abiejų pusių ant sausos keptuvės.
Žingsnis 3
Įdarui bulves nulupkite ir sudėkite virti. Dėl skonio galite įdėti svogūnų.
Žingsnis 4
Kai bulvės išverda, reikia jas sutrinti. Geriau tai daryti trintuvu, kad konsistencija būtų vientisa. Ir pradėkime rinkti kystybye. Ant vienos plokštainio pusės uždėkite bulvių košės ir uždenkite antrąja puse. Po to kiekvieną gabalėlį patepame saulėgrąžų aliejumi. Gero apetito!