Publikavimo data: 2026-02-14
Kokosų miltų vafliai
Jei namuose yra vaflinė, net jei ji išlikusi dar nuo sovietinių laikų, galite paruošti vieną iš populiariausių desertų mažai angliavandenių turinčiame meniu, būtent kokosų miltų vaflius. Jei laikotės keto dietos, pakeiskite cukrų mėgstamu saldikliu: eritritu, stevija, monko-fruktoze ar kitais. Paruošti karšti vafliai bus minkšti, tačiau vėstantys taps traškesni.
Baltymai
9 g
Riebalai
36 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinį dubenyje, pridėkite cukraus ir druskos. Viską išplakite vidutine mikserio greičiu iki purios šviesiai geltonos putos.
Žingsnis 2
Į kiaušinių-cukraus mišinį supilkite alyvuogių aliejų, sumaišykite mažesniu mikserio greičiu. Užgesinkite sodą actu ir įmaišykite ją į mišinį.
Žingsnis 3
Pradėkite pilti kokosų miltus į dubenį, toliau plakdami masę mažesniu greičiu. Išminkykite tirštą, lipnų tešlą.
Žingsnis 4
Supilkite į įkaitintą vaflinę 1,5-2 šaukštus tešlos ir uždarykite dangtį. Kepkite kiekvieną vaflį apie 2-3 minutes iki auksinės spalvos, tada perkelkite jį mentele į serviravimo lėkštę.