Publikavimo data: 2025-08-18
Koldūnai iš mano vaikystės
Labai skanūs, švelnūs keksiukai, primenantys vaikystę.
Baltymai
4 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
42 g
Žingsnis 1
Mieles užpilkite šiltu vandeniu ir leiskite joms ištirpti.
Žingsnis 2
Ištirpinkite sviestą.
Žingsnis 3
Suberkite cukrų, druską, kiaušinį ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Įdėkite sviesto ir šilto pieno.
Žingsnis 5
Suberkite 3 puodelius (arba 3,5 puodelio) miltų.
Žingsnis 6
Tešlą išminkykite mikseriu ir palikite šiltoje vietoje 1,5 valandos.
Žingsnis 7
Tešla pakils.
Žingsnis 8
Minkykite tešlą miltuose, kol ji taps vientisa.
Žingsnis 9
Formuokite plokštainį, galite naudoti didelę stiklinę, kad išlygintumėte apskritimus. Aš naudojau sviesto dangtelį, kad viduryje padaryčiau skylutę.
Žingsnis 10
Suformuokite daug būsimų keksiukų ir palikite "pailsėti". Jie turėtų padidėti.
Žingsnis 11
Įkaitinkite aliejų ir dėkite koldūnus, palaukite, kol taps auksiniai, ir apverskite.
Žingsnis 12
Padėkite ant servetėlės, kad nutekėtų riebalai.
Žingsnis 13
Išpilkite glajaus pakelį ir supilkite 20 ml vandens, suplakite mikseriu.
Žingsnis 14
Pabarstykite koldūnus cukraus pudra ir apšlakstykite glajumi.