Publikavimo data: 2026-02-01
Kopūstų sriuba su cukinijomis
Iš cukinijų galima paruošti ne tik užkandžius ir antruosius patiekalus, bet ir pilnavertę sriubą. Kopūstų sriuba su cukinijomis gaunasi švelni, o pomidorai sudėtyje suteikia aštrumo ir ypatingo aromato. Ypač rekomenduojame išbandyti šį receptą vasarą, cukinijų sezono įkarštyje.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kopūstus, o bulves supjaustykite šiaudeliais arba kubeliais. Užvirinkite sultinį, supjaustykite virtą vištieną. Mėsą dėkite į sultinį kartu su kopūstais ir bulvėmis ir virkite 40 minučių.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną, o morką sutarkuokite stambia tarka. Apkepkite daržoves keptuvėje, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos. Supjaustykite cukinijas kubeliais ir dėkite į keptuvę. Apkepkite daržoves kartu 5 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Apskrudinkite pomidorą verdančiu vandeniu ir nuimkite odelę. Supjaustykite minkštimą kubeliais, troškinkite su kitomis daržovėmis 10 minučių.
Žingsnis 4
Kai apkepimas bus paruoštas, o daržovės sultinyje suminkštės, perkelkite apkepimą į sriubą ir virkite dar 10 minučių. Pagardinkite druska pagal skonį.