Užkandžiai Daržovių ir grybų užkandžiai

Publikavimo data: 2026-02-15

Korejiškai paruošti baklažanai su morkomis ir paprikomis

Name: Korejiškai paruošti baklažanai su morkomis ir paprikomis
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 7
Ingredients: Augalinis aliejus; Morka; Pipirai; Baklažanai; Prieskoniai korėjietiškoms morkoms

Paruoškime skanų užkandį iš baklažanų.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

51 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.1/5 (29 bal.)

Žingsnis 1

Baklažaną supjaustykite kubeliais ir pabarstykite druska. Išmaišykite, palikite 20-30 minučių, kol baklažanas išleis sultis.

Žingsnis 2

Papriką supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3

Morką sutarkuokite stambia tarka ir pridėkite prie paprikos.

Žingsnis 4

Sumaišykite korejiškų morkų prieskonius su augaliniu aliejumi (pagal pakuotės instrukcijas).

Žingsnis 5

Visa kartumas išėjo. Nuplaukite baklažaną po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.

Žingsnis 6

Kepti baklažanus augaliniame aliejuje 10-12 minučių, nuolat maišant (vidutinėje ugnies).

Žingsnis 7

Sumaišykite visus daržoves ir užpilkite korejiškų morkų padažu. Išmaišykite, padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marta

Suktinukai su varške Pekino kopūstuose receptas

Marija

Pomidorai, įdaryti dešra, kiaušiniu ir sūriu receptas

Alicija Navickienė

Kepti grybai su Provanso žolelėmis receptas

Haroldas Sakalauskas

Konservuotų pupelių lobio receptas

Francišekas Baranauskas

Agurkų suktinukai su krabų įdaru receptas

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, daržovių ir grybų užkandžiai, paprasta, yra bendrų alergenų, mažai kalorijų, per 30 minučių, agurkų sezonas, česnakų sezonas, daržovių suktinukai, naujametiniai užkandžiai, receptų knyga, česnakiniai užkandžiai