Publikavimo data: 2026-02-05
Kotletai su krapais ir sviestu garuose
Švelnūs kotletai su aromatinga įdaru iš šviežių krapų ir sviesto. Gaminimo procesas neužims daug laiko.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paruoškite faršą. Rekomenduoju naudoti namų faršą.
Žingsnis 2
Smulkinkite šviežius krapus. Nulupti svogūną nuo lukšto ir nuplaukite šaltame vandenyje.
Žingsnis 3
Sutrinkite svogūną vidutinio dydžio trintuve, kad kotletai būtų sultingi. Tada pridėkite jį į dubenį su faršu.
Žingsnis 4
Pridėkite druskos ir juodųjų pipirų.
Žingsnis 5
Gerai išmaišykite faršą.
Žingsnis 6
Pabarstykite pjaustymo lentą miltais, padalinkite faršą į keturias dalis. Vieną iš jų perkelkite ant lentos.
Žingsnis 7
Padarykite įdubimą centre.
Žingsnis 8
Į įdubimą įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį (2-3 gramai).
Žingsnis 9
Pridėkite krapus.
Žingsnis 10
Formuokite kotletą.
Žingsnis 11
Pabarstykite šaukštą miltų ant pjaustymo lentos. Apvoliokite kotletą miltuose iš visų pusių. Tokiu pačiu būdu suformuokite likusius kotletus.
Žingsnis 12
Į multivarkos indą supilkite 1300-1500 mililitrų vandens.
Išdėliokite kotletus ant grotelių, kurios dedamos į indą.
Uždenkite ir įjunkite multivarką (režimas „Garų viryklė“). Virkite 40 minučių.
Žingsnis 13
Kotletai paruošti!