Publikavimo data: 2026-02-05
Vištienos kotletai garų puode
Kotletų gaminimas garuose labai taupo laiką. Kol patiekalas gaminamas garų puode, galima spėti paruošti garnyrą ir salotas.
Baltymai
17 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Vištienos krūtinėlę supjaustykite dideliais gabalėliais ir sumalkite mėsmalėje.
Žingsnis 2
Į dubenį sutrupinkite baltos duonos minkštimą, užpilkite pienu ir palikite mirkti 7-10 minučių. Tada nupilkite pieną, jis nebereikalingas.
Žingsnis 3
Pridėkite sumaltą duonos minkštimą prie vištienos mėsos. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Svogūną sutarkuokite smulkiai ir perkelkite į dubenį su faršu. Išsiskyrusį sultį taip pat nupilkite į mėsą.
Žingsnis 5
Sutarkuokite česnaką smulkiai arba pertrinkite per presą. Pridėkite prie faršo ir išmaišykite.
Žingsnis 6
Į faršą įmuškite vištienos kiaušinį, pridėkite grietinės. Paskaninkite druska ir juodaisiais maltais pipirais pagal skonį. Išmaišykite, suformuokite iš faršo apvalius kotletus.
Žingsnis 7
Perkelkite kotletus į garų puodo indą, palikdami tarp jų 1-2 cm tarpus. Gamindami kotletai padidės ir gali sulipti. Virkite patiekalą garuose 25-30 minučių.