Publikavimo data: 2026-02-18
Krustingi čeburekai su kiauliena ir jautiena
Čeburekų niekada nebūna per daug. Jie vargu ar priskiriami sveikai mitybai, bet kaip jie skanūs! O traškiais juos daro slapta sudedamoji dalis, kuria geriau nesirūpinti.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Iš miltų, vandens, alyvuogių aliejaus, 3 gramų druskos ir degtinės užminkyti kietą tešlą. Uždengti plėvele ir palikti pailsėti.
Žingsnis 2
Mėsą sumalti. Į faršą pridėti druskos, pipirų, kmynų. Gerai išmaišyti, prireikus pridėti šiek tiek vandens, kad faršas būtų sultingesnis.
Žingsnis 3
Tešlą plonai iškočioti. Suformuoti čeburekus, gerai užspaudžiant kraštus.
Žingsnis 4
Kepti gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Po kepimo padėti ant popierinio rankšluosčio.