Publikavimo data: 2026-02-15
Kvapnus boršas su jautiena
Visų mėgstama sriuba su kvapniomis žolelėmis, skania mėsa ir daržovėmis. Būtinai išbandykite paruošti pagal šį receptą.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Mėsą užvirkite, periodiškai nuimdami susidariusią putą.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Įdėkite ant trintuvo sutarkuotą morką, burokėlį ir svogūną. Kruopščiai išmaišykite. Tada pridėkite pomidorų pastą ir šiek tiek sultinio iš mėsos. Tegul viskas troškinasi apie 10 minučių ant lėtos ugnies uždengtoje keptuvėje.
Žingsnis 3
Nulupkite bulves ir supjaustykite. Kopūstą smulkiai supjaustykite. Išimkite mėsą ir į sultinį įdėkite kopūstą ir bulves. Virkite apie 6 minutes.
Žingsnis 4
Tuo tarpu smulkiai supjaustykite mėsą ir grąžinkite ją į sultinį. Virkite dar 3 minutes.
Žingsnis 5
Pridėkite juodųjų pipirų, druskos ir lauro lapų. Išmaišykite ir virkite 2 minutes.
Žingsnis 6
Supilkite daržovių mišinį, išmaišykite. Pagardinkite druska, jei reikia. Sumažinkite ugnį ir virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 7
Kol boršas verda, smulkiai supjaustykite žoleles.
Žingsnis 8
Pridėkite žoleles į sriubą, išmaišykite.
Žingsnis 9
Išjunkite ugnį. Leiskite boršui pastovėti ir įsigerti žolelių aromato apie 15 minučių, tada patiekite ant stalo. Skanaus!