Publikavimo data: 2026-01-31
Kvapnus figų ir migdolų tortas
Figų ir migdolų tortas yra vienas skaniausių tortų su džiovintais vaisiais. Jis gaminamas įvairiose šalyse, mylimas visur. Laikomas garbingu desertu restoranuose. Tortas gaunasi minkštas, skanus, su švelniu įdaru. Romas suteikia nepakartojamą aromatą ir išskirtinumą kepiniui. Toks kepinys tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam.
Baltymai
5 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Tinkamoje talpoje išplakite kiaušinius su cukrumi, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Įdėkite medaus ir citrinos žievelės.
Žingsnis 2
Tada įdėkite miltus ir, toliau plakdami, įpilkite augalinio aliejaus. Plakite, kad neliktų miltų gumulėlių.
Žingsnis 3
Įdėkite šaltą pieną, romą ir, galiausiai, kepimo miltelius. Plakite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 4
Figą supjaustykite plonomis riekelėmis. Migdolus smulkinkite, kad gautumėte migdolų dribsnių. Sumaišykite razinas ir migdolų dribsnius.
Žingsnis 5
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba ištepkite aliejumi, pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į formą. Kepkite figų ir migdolų pyragą orkaitėje, iš anksto įkaitintoje iki 180 °C, apie 30-45 minutes, priklausomai nuo orkaitės.