Publikavimo data: 2026-02-19
Kvapnus pyragas su džiovintomis abrikosais ir migdolais orkaitėje
Pyragas yra miltinis gaminys su įdaru, kurio pagrindiniai ingredientai yra miltai, cukrus ir kiaušiniai. Pyragai kepami iš sluoksniuoto, trapios arba mielinės tešlos, kiekviena iš jų turi švelnią tekstūrą, turtingą skonį ir aromatą. Pyrago įdarui naudojami vaisiai, uogos, uogienė, džemas, riešutai, cukatai ir džiovinti vaisiai, kurie daro miltinį gaminį ryškų ir ypatingą.
Baltymai
5 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Gilioje talpoje sumaišykite ištirpintą sviestą ir cukrų, kruopščiai maišykite ingredientus, kol visi cukraus kristalai ištirps.
Žingsnis 2
Atskiroje talpoje sumaišykite anksčiau persijotą miltus, sviesto ir cukraus mišinį bei vištienos kiaušinius ir kruopščiai maišykite ingredientus, kol gausite vienalytę masę. Į miltų mišinį pridėkite džiovintų abrikosų nuovirą, smulkintus džiovintus abrikosus, smulkintus migdolus ir cukraus pudrą, ir aktyviai maišykite tešlą.
Žingsnis 3
Pyrago kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi, supilkite į ją paruoštą tešlą ir įdėkite būsimą pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 190 °C, kepti 40 minučių, kol jis bus paruoštas ir lengvai paruduos. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir papuoškite plakta grietinėle, uogomis ir vaisiais pagal pageidavimą.